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    渤海黑牛重生的搖籃
           2011年12月26日,首屆中國渤海黑牛產業發展研討會在山東無棣華興渤海黑牛種業股份有限公司舉行,山東省農業科學院渤海黑牛科技示范基地、渤海黑牛保種場和山東省渤海黑牛原種場遷址揭牌儀式同時舉行。與會人員現場參觀了華興渤海黑牛繁育有限公司,對渤海黑牛產業發展現狀及思路進行了深入探討,并形成了渤海黑牛產業發展意見。該會議的召開,是我國畜禽資源保護與開發利用的時代需要,標志著瀕臨滅絕邊緣的渤海黑牛重又獲得了新生。
    渤海黑牛原稱“無棣黑牛”、“抓地虎”,主產區在無棣縣,是我國的黑毛牛品種,也是世界三大黑毛牛種之一,全國良種牛育種委員會將該牛列為全國八大名牛之一。渤海黑牛主要特點是被毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑,后軀發達,體質健壯、遺傳性能穩定,適應性強。其肉質細嫩,肉質呈大理石狀,營養豐富,肉品蛋白質中的氨基酸總量達95.11%,上世紀90年代開始出口日本、香港等國家和地區,被譽為“黑金剛”。但上世紀的黃牛改良和肉牛改良,給渤海黑牛這一品種造成很大的沖擊,中心產區存養量急劇下降,分布范圍日漸縮小。特別是進入新世紀以來,隨著農業機械化水平的不斷提高,渤海黑牛在農業生產中的優勢作用被日趨淡化,再加上養殖成本的增加,農戶不再從事渤海黑牛的養殖繁育,很多被賣掉宰殺,致使渤海黑牛瀕臨絕種的危險。據統計,1987年,濱州市渤海黑牛存欄量為5.6萬頭;到2008年則下降到了不足1萬頭,且絕大部分存在于中心產區無棣縣。更為嚴峻的是,農戶養殖的渤海黑牛中已經沒有種公牛參與配種繁殖,渤海黑牛保種和開發利用工作迫在眉睫。
    為搶救性保護渤海黑牛種質資源,山東無棣華興渤海黑牛種業股份有限公司在渤海黑牛產業發展上做出了積極努力。?
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